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今日22时02分立秋,朋友们记得啃秋哦  

2014-08-07 20:22:08|  分类: 欢庆节日 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 今日22时02分立秋,朋友们记得啃秋哦
想减肥的朋友记得吃黄瓜,觉得胃亏肉的朋友记得抓秋膘。立秋记得吃饺子。秋高气爽,生命不是躯体,而是心性;人生不是岁月,而是永恒;云水不是景色,而是襟怀;日出不是早晨,而是朝气。
(转)南京有趣的立秋习俗:
习俗一:啃秋

  南京市非物质文化遗产中心王露明告诉记者,在老南京立秋节气上,有着“啃秋”的习俗,“啃秋”在有些地方也称为“咬秋”。寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住,老南京有一种民俗在立秋这天吃西瓜以“啃秋”,据说可以不生秋痱子。王露明告诉记者,老南京的城里人在立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。而农人的啃秋则要豪放得多。他们有的在瓜棚里,有的在树荫下,三五成群,席地而坐,抱着红瓤西瓜啃,抱着绿瓤香瓜啃,抱着白生生的山芋啃,抱着金黄黄的玉米棒子啃。在农人们看来啃秋抒发的,实际上是一种丰收的喜悦,寓意着五谷丰登。

  习俗二:秋后十八盆

  秋后十八盆,是老南京(特别是老城南人)的一句俗语,其意何解?说的是,从立秋这日算起,因为天气仍然颇热,每日依然还得冲澡,要洗完了十八天,天气才转凉,也就是洗完了十八盆的洗澡水才会从处暑渐渐到白露、秋分节气,这时才谈得上天气真正转凉快,正如南京老话“吃了端午粽,才把棉衣送”的意思一样,立秋后洗完十八盆洗澡水,那才真的是转凉爽的日子。一位老南京告诉记者,以前老南京住的都是平房矮屋,谈不上有卫浴设施,每到炎夏汗流浃背时,虽想痛痛快快洗个澡,可条件太差。那时在家里洗澡,无论大人小孩皆是用澡盆,找块避风地方,摆上圆形、腰子形大木盆或小些的铁皮盆、搪瓷盆,在脸盆、水桶里装上冷热水。为了洗把澡,得做不少预备工作,打水、烧水、舀水、倒水……若是人口多的家庭,每天为端澡盆、盛倒洗澡水得进进出出好多趟。所以,夏日用澡盆洗澡一事,可说是傍晚必行的一项常规操作,至今令人印象深刻。那时,总巴望天气早些转凉,免得日日为端澡盆、倒洗澡水“遭罪”。

  习俗三:贴秋膘

  南京有句农谚说:“入伏下雨伏里旱,立秋下雨吃好饭”,在老南京民间还流行在立秋这天以悬秤称人,将立秋时的体重与立夏时的体重对比。因为人到夏天天气热,本就没有什么胃口,饭食清淡简单,两三个月下来,体重大都要减少一点,这种减轻叫“苦夏”。瘦了当然需要“补”,秋风一起,胃口大开,想吃点好的,增加一点营养,补偿夏天的损失,而这个补的办法就是“贴秋膘”:在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉、烤肉、红烧肉等,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等,“以肉贴膘”。

  习俗四:秋忙会

  王露明告诉记者,其实老南京还有一个立秋盛会“秋忙会”,不过现在已经基本消失了。啥叫秋忙会?秋忙会是为了迎接秋忙而做准备的经营贸易大会。在以前其他地方也有与庙会活动结合起来举办的。记者获悉,在一年一度的秋忙会上,南京人将自己不需要的东西“交流”出去,把自己想要的物品“交流”进来。在以前规模很大,和夏忙会一样,有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。过会期间还有戏剧演出、跑马、耍猴等文艺节目助兴。现在这样的秋忙会已经看不到了,王露明感叹道。(胡亮 记者 成岗)


 

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